竈方の塩

竈方の塩

竈方の塩は、森の養分が豊富に流れ込むリアス海岸・南伊勢町の海水を使用し、海岸近くの製塩小屋で4基のカマドを使い時間をかけて炊き上げます。大量生産はできないですが、一つひとつ丁寧に作り上げたこだわりの塩ができました。

棚橋竈集落にある製塩小屋の煙突から白煙が上がります。約400年前に途絶えた竈方の塩づくりの復活を伝える煙です。今回7つの集落が力をあわせ、地名の由来にもなった「竈方の塩づくり」を復活いたしました。


【内容量】
40g

【原材料】
海水(三重県南伊勢町100%)

【アレルゲン】
なし

【栄養成分】(100gあたり)
エネルギー 0kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 0g 
食塩相当量(推定値)84.9g  マグネシウム 2130
カルシウム 200咫.リウム 661

【保存方法】
直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください。

【JANコード】 2300000076349

販売価格
540円(税込)
購入数